キシモト住宅の現場日記

高知市神田のキシモト住宅です。
不動産業、建築業、リフォーム等をしています。
現場の事や日常の事、趣味等々思いのまま書いていきます。
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簡単ガトーショコラ
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     こんにちは、キシモト住宅です

    先日のバレンタインデーの日に、次女が初めてのお菓子作りに挑戦しました。
    超簡単で美味しく出来たのでおすすめのレシピです


    お菓子作りには材料を揃えたり、分量を量ったりと
    手間がかりますがこれは板チョコ4枚と卵4個のみでOK

    1.板チョコを細かく切る

    包丁で刻むのをヒヤヒヤしながら見ていました。
    本人は楽しんでいます

    2.刻んだチョコは湯せんで溶かします。
    その間に卵を黄身と白身に分け卵白のメレンゲの泡がピンとが立つまで混ぜます


    ハンドミキサーが無いので手動でがんばって混ぜてました

    3.溶かしたチョコに卵黄を混ぜる。

    4.3をメレンゲに2回に分けてサックリ混ぜ合わし、
    直径15cmの型に流し込み、170℃の余熱をしたオーブンに
    同じく170℃で35分焼く

    ※ひびが入り割れるのは上手に焼けた証拠です。


    いい匂いに誘われ味見と言いつつパクパク食べ始める次女
    「パパに作ったがやった」と気づき、笑ってごまかす



    焼きたてはもちろん、このまま一晩置くとしぼんで、しっとり感がまして美味しくなります。

    パパにも大好評
    手作りチョコをあげるのは初めてだったので喜んでもらえて大成功なバレンタインデーとなりました










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